>  > デトックス効果有!野菜をおいしく手軽に摂る方法

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やっぱり野菜が効果大!

野菜たち

肌の露出が増えてくると、やっぱり気になるのがボディラインです。
太っている訳でもないのに身体がむくんでいることで、太って見えてしまうなんてもったいないですよね。
そんな時はやはり、野菜を食べましょう。
デトックスに一番効果があるのは食べるものに気をつけることです。

食物酵素を摂りましょう

生野菜を食べる女性

デトックスに効果的なのは、食物酵素を積極的に摂ることです。
酵素は、50度以上の高熱で、加熱すると壊れてしまうので、食物酵素を摂る為には、生の野菜や果物を食べるようにするのが良いです。

食物酵素の多い食べ物は、野菜だと、ほうれん草、トマト、ニンジン、大根、ブロッコリー、きゅうり、ズッキーニなどです。

折角の酵素が、壊れる!?

果物は、食後よりも、朝食やおやつに食べた方が、食物酵素を取り入れやすいので摂取するタイミングにも注意しましょう。
果物に含まれる酵素は、胃酸によって簡単に壊れてしまいます。
折角の酵素を壊さないためにも食事の一番はじめに食べるようにしましょう。

食物酵素の含まれている食べ物

先ほどご紹介したほうれん草、トマト、ニンジン、大根、ブロッコリー、きゅうり、ズッキーニと言った野菜はもちろん果物では、アボガド、リンゴ、バナナ、イチゴ、スイカ、キウイ、オレンジなどに多く含まれています。
また、ヨーグルト、納豆、ぬか漬けなどの発酵食品にも食物酵素がたくさん含まれています。

毎日楽しく食べましょう

シリアルとヨーグルト

では私が実際にどんな食事を行っているのか紹介します。

これが私の一日の基本食事

まず、朝食にフルーツグラノーラを食べます。
そして昼食に蒸し野菜を食べ、夕食はの副菜に、野菜の白ワイン漬けを食べています。
毎日そんなもの食べていて飽きない?と思われるかもしれませんがこれが全然飽きないのです。

朝食はこんな風に……

フルーツグラノーラは、ヨーグルトとドライフルーツの組み合わせです。
元々、私はヨーグルトが大好きで、過去には、バナナヨーグルトを食べていましたが、フルーツグラノーラの方がいろいろな果物の酵素が摂れるし、とてもおいしいのでお気に入りです。
朝、フルーツグラノーラを食べるとテンションが上がります。
1日頑張ろうと思えてきます。

昼食はこんな風に……

蒸し野菜は、ほうれん草、ニンジン、大根、ブロッコリーを電子レンジで1分30秒加熱して、ゴマドレッシングをかけて食べます。
こうすると、ニンジンなどの野菜本来の甘味を味わうことができます。
簡単に調理できるのでおすすめですよ。
オフィスなどでなかなか蒸し野菜は、と思われるかもしれませんがこの方法なら電子レンジで加熱できてしまうのでオフィスでも実践しやすいですよね。
もし電子レンジがないというのであれば、ジャーポットなんかに朝短めに加熱した野菜を詰めて持って行ってもいいでしょう。
食べる前に取り出してドレッシングをかけて食べれば簡単でヘルシーなランチの出来上がりです。

晩ご飯はこんな風に……

夜ごはんの副菜、これが私が一番好きな野菜の食べ方で、野菜の白ワイン漬けです。
きゅうり、トマト、アボガド、レタスなどの野菜を白ワインと砂糖、酢、塩で味漬けた液に、2時間くらい漬けこんで、冷蔵庫で冷やして食べます。
野菜の浅漬けに似ていますが、浅漬けより甘くておいしいです。

おやつにも!

私はこの白ワイン漬けをおやつ感覚で、お腹の空いた時にも食べています。
おいしくて、あっという間になくなります。
常備菜として、おすすめな食べ物です。

もっと手軽にはじめるなら、青汁もおすすめ

ケール

寝る前には青汁も毎日飲んでいます。
私のお気に入りは、100パーセント有機栽培のケールの青汁です。

ケールのここがすごい!

ケールは栄養価が高いスーパー野菜です。
その上、メラトニンという睡眠を促すホルモンも含んでおり、寝つきを良くする効果もあります。
この効果があるので日中ではなく寝る前に飲むようにしています。

青臭くて飲みにくい?いえいえ、おすすめの飲み方紹介します

私は青汁に、牛乳を加え、ハチミツを少量入れて飲んでいます。
ハチミツを加えると、青汁の青くささがぬけて、マイルドで飲みやすくなります。

夏にむけてダイエットもいいですが、急なダイエットは身体に負担をかけます。
まずは自分のむくみに向き合うところから始めてみませんか?
ポイントは
・食物酵素を多く含んだ野菜や果物を食事の最初に摂取する
・1日3食食物酵素を取り込む
・青汁は寝る前にケール入りのものを飲む
です。
この方法を実践してから私は酷い便秘が解消し、免疫力がアップしたのか風邪もひかなくなりました。
健康にもいいので是非実践してみてくださいね。

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